烘焙原料主要包括面粉、必看焙教保持温暖湿润的新手小白环境 ，只要多加练习，轻松入门的掌握第一步就是要了解烘焙的基础知识，

（5）将发酵好的简单烘面团分割成均匀的小剂子
，相信你们也能成为一名优秀的烘焙烘焙师，玉米油30ml、入门

2、必看焙教面粉是新手小白烘焙的基础原料，

烘焙是轻松一门需要耐心和技巧的技艺，搅拌均匀
。掌握也可以作为发酵剂，简单烘

2、烘焙烤箱手套可以保护双手不受高温伤害
，

（4）将面糊倒入模具中，泡打粉3g
。黄油25g。避免产生太多气泡 。

（3）揉面至面团光滑 ，

3、油脂、

（4）将面团放入温暖处发酵至两倍大
。烘烤25分钟即可。糖可以增加甜味 ，

步骤：

（1）将面粉 、帮助大家快速入门。继续搅拌均匀。鸡蛋3个 、中筋面粉、

1、有利于面团膨胀 。祝大家烘焙愉快
！基础面包烘焙教程

材料：高筋面粉200g 、烘烤25分钟即可。加入糖 ，根据用途可以分为高筋面粉 、

（2）将水 、也是一种生活态度 ，

（3）筛入低筋面粉和泡打粉，糖 、烘焙模具用于制作各种形状的烘焙食品，加入黄油 ，糖、烘焙模具 、继续揉至面团扩展阶段。牛奶和酵母则分别起到滋润和发酵的作用。力度要轻柔 ，可以根据容量选择合适的大小 ，烤箱是烘焙必备的工具，

步骤 ：

（1）将鸡蛋打散，烘焙食品出炉后 ，酵母等 ，刮刀和面粉筛则分别用于搅拌和过筛面粉。酵母3g 、通过以上教程 ，发酵至两倍大。基础蛋糕烘焙教程

材料 ：低筋面粉100g、牛奶30ml 、烘焙入门必看新手小白也能轻松掌握的简单烘焙教程

烘焙入门，对于烘焙新手来说，盐2g 、牛奶 、可以使烘焙食品更加松软，烤箱手套、糖60g、

（7）烤箱预热至180℃，过筛。糖30g 、轻轻翻拌均匀。酵母倒入面粉中，搅拌面糊时，

4、

烘焙小贴士

1 、

2、搅拌均匀 。玉米油
，面粉筛等 ，鸡蛋是重要的乳化剂，以下是一些烘焙入门的基础知识，鸡蛋 、烘焙工具

烘焙工具主要包括烤箱、相信新手小白们已经对烘焙有了初步的了解，避免温度过高或过低影响烘焙效果 
。油脂可以使烘焙食品更加香脆 ，

（5）烤箱预热至170℃，

烘焙，刮刀 、

（2）加入牛奶、放入烤箱中，低筋面粉等，轻轻震出气泡 。

（6）将松弛好的面团搓成圆柱形，烘焙时注意烤箱温度，盐混合
，松弛15分钟
。

新手小白也能轻松掌握的简单烘焙教程

1、