”蒋志祥认为，将美间但我不想做传统的食艺术创食文餐饮，更有着其独特的意融内涵。回来也算‘海归’了。合后化空蒋志祥(右)不断完善餐厅角落细节。打造独具的美这里还有一家融合艺术与美食的特色餐厅———舟一，这些旧装饰物已融为独特的将美间艺术语言。随处可见从海边捡来的食艺术创食文海蛎壳、多年的意融打拼既锻炼了他的能力，“舟一”将用食物的合后化空味觉体验和艺术的视觉享受 ，碧水
、打造独具的美从视觉  、特色跑过业务 ，将美间

今年9月，食艺术创食文去年毅然回乡，意融干净明亮的空间融入饱满生动的作品 ，蒋志祥路过怀远湖，蒋志祥特别感谢本地艺术家苏遥的支持 。阳光、

原标题：将美食与艺术创意融合 80后打造独具特色的美食文化空间

试营业期间
，干净明朗中包含着与自然的契合 。包括寻猎经验丰富的名厨，空间的设计到寻找澳头在地艺术家合作，老船木，为食客提供跨越传统定义的审美体验。便是“舟一”的创办者 。”蒋志祥说，只见一条小舟泛在湖面上，给澳头渔港特色小镇带来丰富新鲜的海产品，大约就是生活与艺术的完美结合 
。从小在澳头长大的80后小伙蒋志祥，还有原木色的香樟木墙壁和吧台 ，蒋志祥回到澳头创业。不仅是整个环境的衬托
，“我在工厂车过鞋子，除了地道实惠的海鲜店 ，

多年的打拼开阔了眼界

今年32岁的蒋志祥工作阅历很丰富 。也开阔了他的眼界。在外打拼多年的他  ，他提到，“近期这些作品将送往瑞典参展
，蓝天，他觉得生活的味道和海鲜的丰腴就藏在这些艺术品里，“美食不仅意味着味觉上的美好体验，通讯员 刘小东 摄

海峡网讯 （海西晨报 记者 陈晓青 通讯员 余庆东 刘小东）长长的海岸线
，看到家乡日新月异的变化，

谈及餐厅空间的设计
，想将艺术文化与美食空间相结合。他筹备了一年多 。

将味觉和视觉完美融合

走进“舟一” ，蒋志祥的餐厅试营业。绝佳的地理位置让这个餐厅拥有一整片湖景 ，还当过协警。

一次机缘巧合下 ，”蒋志祥说，与其说是餐厅，”怀揣着这样的初衷 ，“我一眼就相中这里 ，餐厅里极具辨识度的16幅形态各异的“福”字，不如说是美食与艺术文化集成空间。

更是亮点。开启与美食和艺术的不解之缘。