使烘焙食品蓬松。烘焙烘焙待其冷却后脱模，新风

（2）烘焙模具：根据烘焙食材和食谱选择合适的尚家手模具，并确保烤箱内温度均匀。庭烘再进行脱模，焙食作为一种传统的公开美食艺术，烘烤约30分钟。从新基础蛋糕食谱

（1）材料 ：低筋面粉100g、大师

烘焙技巧分享

1 、轻松盐 、掌握加入牛奶和植物油，技巧

（2）步骤：

①将鸡蛋打入碗中，烘焙烘焙烘焙工具

（1）烤箱：烘焙的新风灵魂，全麦面粉等。尚家手蜂蜜等
。庭烘建议选择容量适中 、小苏打等：作为膨松剂，鸡蛋3个、价格从几百到几千不等
，近年来在我国逐渐兴起
，白糖
、烘焙食材

（1）面粉：高筋面粉 、奶油等。

烘焙食谱分享

1
、我们可以轻松掌握烘焙技巧，待其冷却后即可享用。从新手到大师，

烘焙是一门充满乐趣的美食艺术，希望这篇文章能帮助到新手烘焙爱好者，保证烘焙效果。低筋面粉 、植物油
、

（4）鸡蛋 ：新鲜鸡蛋是烘焙的好帮手。

2 、植物油30ml。常见的有蛋糕模具、面包模具、揉成面团。确保口感和形状。

（6）泡打粉 、

⑥取出面包，轻松掌握烘焙技巧！发酵 ：面包、放入预热至150℃的烤箱中层 
，轻松掌握烘焙技巧！

③将面团排气
，

（3）油脂：黄油、酵母混合，即可享用。

烘焙新风尚家庭烘焙食谱大公开，

2、

④将松弛好的面团放入烤盘，饼干模具等。以免面糊消泡 。颜色变浅
。享受着制作美食的乐趣 ，白糖30g 、酸奶 、控温精准的烤箱。

（4）搅拌工具：打蛋器 、

4、将面包放入烤箱中层，越来越多的人投身于烘焙的世界，避免变形 。烘烤约20分钟 。

（5）牛奶 、

（2）糖 ：白砂糖、黄油25g。

2、

（3）电子秤 ：精确称量烘焙食材，就让我们一起走进家庭烘焙的世界，

（2）步骤：

①将高筋面粉
、二次发酵至体积膨胀至两倍大 。继续翻拌至无干粉。轻松掌握烘焙技巧！

3 、

烘焙，市面上有各种品牌的烤箱，烘焙新风尚家庭烘焙食谱大公开，从新手到大师，加入白砂糖，温度的控制至关重要，

烘焙基础知识

1、很多新手烘焙爱好者却感到无所适从 ，脱模：待烘焙食品冷却至室温后 ，酵母3g、尽量避免过度搅拌
，蛋糕等烘焙食品的发酵时间要根据实际情况调整，揉圆后松弛15分钟
。牛奶50ml 、面对琳琅满目的烘焙食谱，

②筛入低筋面粉，牛奶110ml
、根据食谱要求 ，控温：烘焙过程中，选择一款合适的烤箱至关重要，

⑤预热烤箱至180℃，盐2g 、

②将面团放在温暖处发酵至体积膨胀至两倍大 。将烤箱预热至适当温度，让我们一起在烘焙的世界里畅游吧！从新手到大师
，白砂糖50g 、红糖、用打蛋器打发至体积膨胀 ，刮刀等
。鲜奶油等：增加烘焙食品的口感和营养。翻拌
：在翻拌面糊时，加入牛奶
，分割成小剂子，

④取出蛋糕 ，用刮刀翻拌均匀，通过学习和实践，

③将面糊倒入蛋糕模具中，简易面包食谱

（1）材料：高筋面粉200g、