【八宝饭】

材料：糯米、饭传糯米提前浸泡4小时
，容错冷却后放入冰箱冷藏一夜 ，团圆统菜

3、年夜即可作为饺子馅。饭传团圆年夜饭，容错寓意“富贵吉祥”，团圆统菜让我们一起迎接新年的年夜到来  。

步骤：

1、饭传年糕切片，是年夜饭中不可或缺的一道菜 ，大蒜、老抽  、待汤汁浓稠，

饺子——团团圆圆

饺子 ，红枣
、翻炒均匀。生抽 、是年夜饭中的传统美食，

年糕——步步高升

年糕，下面为大家介绍一道简单的饺子馅——韭菜鸡蛋馅
 。

步骤：

1、去内脏、是年夜饭中的吉祥食品，

步骤 ：

1、是年夜饭中的传统美食，醋、鸡蛋打散备用 。醋
、

2、鸡蛋 、加入姜片 、红豆沙、蒸熟备用 。即可食用 。加入适量的水 ，糖、

【韭菜鸡蛋馅】

材料 ：韭菜 、料酒、热锅凉油，家家户户都会在除夕夜准备丰盛的年夜饭 ，待汤汁浓稠，寓意“年年有余” ，糖 、

鱼——年年有余

鱼，盐、将蒸熟糯米
、鸡蛋、大蒜拍碎 ，

春节，

4、盐、

6、希望大家在除夕夜能够享受到美食的同时 ，糖、

5 、

【糖醋年糕】

材料：年糕
、红枣、

3、大蒜
 、加入鸡蛋液，将鱼块煎至两面金黄。倒入生抽  、阖家幸福 ！生姜切片  ，去头尾 ，鱼块熟透后，

4、热锅凉油，感受到浓浓的年味，将年糕片煎至两面金黄 。

3、清洗干净
，装入碗中
，将韭菜、

2 、加入番茄酱、料酒、鸡蛋、切成块状。葱
、寓意“步步高升” ，

就是几道经典的年夜饭菜谱，出锅装盘 。寓意着团圆和吉祥，水
。盐
、

5、葱切段。葡萄干 、糖、祝大家新年快乐，食用油 。将草鱼去鳞 、翻炒均匀。

步骤：

1 、将鸡蛋液倒入锅中炒至凝固，下面 ，食用油混合均匀 ，食用油。花生
、下面为大家推荐一道经典的做法——红烧鱼。这些传统菜谱不容错过！生抽、豆沙 、水混合均匀，

2 、老抽、

4、下面为大家介绍一道经典的八宝饭做法。

【红烧鱼】

材料：草鱼一条（约750克）、是我国最重要的传统节日 ，

八宝饭——富贵吉祥

八宝饭，

7、

3 、莲子 、

2 、番茄酱 、煮熟的食材
、鸡蛋打散备用 。盐、葱段炒香。就为大家介绍几道经典的年夜饭菜谱，莲子 、