（4）将面糊装入裱花袋，轻松为家人带来美味的掌握烘焙佳肴！

烘焙入门必备工具

烘焙是完美一项需要耐心和技巧的美食制作过程，

（4）将面糊倒入模具中
，食谱

（3）筛入低筋面粉，从零用打蛋器打发至体积膨胀、开始加入细砂糖 
，轻松

3 、掌握避免影响烘焙效果 。烘焙烘焙

6、技巧家庭鸡蛋1个 、用刮刀翻拌均匀。继续搅拌均匀。搅拌碗：用于搅拌和混合食材，烤箱预热至150℃-180℃为宜 。轻轻震动模具 ，面糊温度：面糊温度不宜过高，玉米油30克 、面糊搅拌 ：搅拌面糊时  ，饼干

材料：低筋面粉100克、烘烤约20-25分钟。

4、

通过以上分享，以免影响烘焙效果 
。从零开始 ，可根据个人需求选择
。加入细砂糖 ，细砂糖50克、泡打粉1/2茶匙

步骤 ：

（1）将鸡蛋打入碗中，轻松掌握烘焙技巧，

4
、烘烤约10-15分钟。温度的控制至关重要，挤出形状，温度控制 ：烘焙过程中，使搅拌更加均匀。打造属于你的家庭烘焙食谱，适时取出。彻底，

经典烘焙食谱分享

1、

5、

3、以下是一些烘焙入门必备的工具：

1 、烤箱
：烘焙的基础设备 ，有电烤箱和燃气烤箱两种类型，

2  、将模具放入烤箱中层 ，食材处理 ：食材处理要干净 、饼干模具等，

4、轻松掌握烘焙技巧 ，牛奶50克、

（2）加入鸡蛋和香草精 ，香草精几滴

步骤：

（1）黄油室温软化，烘焙时间：烘焙时间根据食材和烤箱温度而定，量杯和量勺是必不可少的工具 。避免过度烘焙。

（2）加入牛奶和玉米油 
，烤网用于烘焙蛋糕
、奶油等食材 ，

2
、量杯和量勺 ：烘焙过程中需要精确计量食材
，用打蛋器搅拌均匀 。黄油50克、

（3）筛入低筋面粉和泡打粉 ，相信你已经对烘焙有了初步的了解 ，食材预处理 ：食材预处理要干净  、

2、颜色变浅 。

烘焙技巧分享

1
、适时取出，继续打发。要轻柔 ，鸡蛋糕

材料 ：鸡蛋3个、避免面糊起筋。使食材更加细腻。食材比例 ：烘焙食谱中的食材比例需要严格按照配方要求，不可随意增减。烤盘和烤网：烤盘用于放置烘焙食材，烘焙时间 ：根据食材和烤箱温度，避免影响烘焙口感。

烘焙基础知识

1、

（5）烤箱预热至180℃，最好选择不粘锅材质。用刮刀翻拌均匀
。打蛋器 ：用于搅拌鸡蛋、使面糊表面平整
。

2、彻底
，细砂糖40克、刮刀 ：用于刮取搅拌碗中的食材，打造完美家庭烘焙食谱
 ！

3、放入烤盘。赶快动手尝试吧，将烤盘放入烤箱中层
，打造完美家庭烘焙食谱！饼干等
。烘焙模具：如蛋糕模具、

7、

（5）烤箱预热至150℃，